Promenade musico-gastronomique des « Gastronautes » : Nuit des musées 2012 au Palais des Rohan, église de Naves le 3 août, Fête des fifres de Bischwiller les 11 et 12 août 2012 ainsi que la messe des fifres (le 11 août).

Si de nos jours épices et condiments sont considérés comme les ingrédients permettant de relever une préparation culinaire, les maximes, proverbes attestent de l’importance sociale et des rôles variés qu’ont pu prendre ce qui peut apparaître comme de simples graines ou racines odoriférantes. « C’est une chère épice » se disait autrefois d’un homme rusé. Quant aux notes épicées, elles renvoient à une tradition qui voulait que le juge d’un procès se fasse offrir un cadeau de valeur sous forme d’épices par celui qui avait gagné: « Il me redemandait sans cesse ses épices »( Jean Racine Plaid. II, 7.) Cela n’a pas manqué de susciter des œuvres tant littéraires que musicales aux accents humoristiques, dont la dégustation proposée ici ne devrait pas laisser indifférents les mélomanes, souvent bons convives par ailleurs. Le « Voyage dans l’Île des plaisirs » que la Mothe Fénélon (1651-1715) écrivit pour parfaire l’éducation du Duc de bourgogne constitue le fil conducteur de ce programme, étayé des pièces extraites des “Airs sérieux et à boire”. Donnés à découvrir également, amuse-gueule ou plats de résistance qui, pour être de marmitons inconnus, n’en sont pas moins goûteux, comme le stupéfiant «Chaos du palais ».

De la Nuit des musées de Strasbourg à la Fête des fifres de Bischwiller, l’ensemble a mis l’eau à la bouche à un public varié et captif. Un moment spirituel aux voix et aux instruments dans un répertoire français baroque a par ailleurs été très remarqué lors de la cérémonie eucuménique de la Fête des Fifres.

Conception de l’affiche : Elsa Mahieu-Dehaynin
Une sélection de photos est visible en diaporama.